Davlumbaz yangın söndürme sistemleri, konusunda geniş bilgi ya da projelendirme için firmamızla temasa geçebilirsiniz. davlumbaz ve bacada yangın söndürme sistemi kurulması yasal zorunluluktur. Firmamız tarafından satışı, montajı ve bakımı yapılan davlumbaz söndürme sistemleri mutfaklarda bulunan pişirme gruplarını, davlumbaz ve bacaları, yangın tehlikesine karşı korumak için geliştirilmiştir. Alışveriş merkezleri ve yüksek binalar içinde bulunan mutfaklar ile bir anda 100′den fazla kişiye hizmet veren mutfakların davlumbazlarına otomatik söndürme sistemi yapılmalı ve ocaklarda kullanılan gazın özelliklerine göre gaz algılama tesisatı kurulmalıdır

Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemleri

• Restaurantlar
• Oteller
• Hastaneler
• Tatil köyleri
• Alışveriş merkezleri
• Fabrikalar
• Okullar ve Hastaneler

BİNALARIN YANGINDAN KORUNMASI HAKKINDA YÖNETMELİK
19.12.2007 – 2007 / 4390
Mutfaklar ve çay ocakları

*Cihazların arızalanması veya personel dikkatsizliği ile her an tutuşma olur.
* Davlumbazda ve filtrede biriken yağlar her an tutuşmaya neden olur
* Pişirme cihazında çıkan yangının söndürülmesi zordur. İtfaiye müdahalesi gereklidir.
* Yangın bacanın içinde biriken yağları tutuşturur Yangın bacanın geçtiği tüm bölgelere sıçrar Hızla binayı sarar. Pişirme cihazı, baca ve mutfak hasar görür. Mutfak uzun bir süre hizmet veremez.

MADDE 41 – (1) Yüksek binalar içinde bulunan mutfaklar ile bir anda 100’den fazla kişiye hizmet veren mutfakların davlumbazlarına otomatik söndürme sistemi yapılmalı ve ocaklarda kullanılan gazın özelliklerine göre gaz algılama, gaz kesme ve uyarı tesisatı kurulması şarttır.e yürürlüğe giren Binaların yangından korunması hakkındaki yönetmeliğin 57. maddesi.

Madde 57 – Alışveriş merkezleri ve yüksek binalar içinde bulunan mutfaklar ile bir anda 100′den fazla kişiye hizmet veren mutfakların davlumbazlarına otomatik söndürme sistemi yapılmalı ve ocaklarda kullanılan gazın özelliklerine göre gaz algılama tesisatı kurulmalıdır.

Madde 139 – Bu Yönetmelik hükümlerine aykırı hareket edenler hakkında idari emirlere riayet etmemek fiilinden, verilen görevi zamanında yapmayanlar hakkında da fiilinin derecesine göre, görevi ihmal veya su istimalden soruşturma açılarak gereği yapılır. Mutfaklarda kullanılan cihazların Bozulması veya personel dikkatsizliği ile her an tutuşma olur.

Davlumbaz Yangın Söndürme Sistemi

Modern mutfaklarda, işimizi kolaylaştıran ekipmanlar, bir dizi yangın tehlikesine yol açmaktadır. Özellikle endüstriyel mutfaklar, bir dizi yangın tehlikesi barındırmaktadır. Bu tip mutfaklarda, mutfak ekipmanlarında yanıcı yağ birikmesi ve ortamdaki yüksek sıcaklık yangınlara neden olabiliyor.

Havalandırma sistemleri, davlumbazlar, filtreler ve kanallar pişirme buharları sebebiyle yağ biriktirirler. Elektrik ve gaz akışı, yangın riskini artırır. Bu nedenle olası bir olumsuzlukta sistemler yangın başlamadan önce kapatılmalıdır. Fenix Yangın’ın davlumbaz yangın söndürme sistemleri, tüm farklı risk alanlarını korumaktadır. Bununla birlikte tüm ek fonksiyonları sağlar.

Olası bir yangın durumunda hepimiz az ya da çok panik halinde bulunuruz. Panik de yapmamız gerekenleri düşünmemizi ve uygulamamızı engeller. Ancak elektronik cihazlar paniklemezler. Yangın söndürme sistemine sahip bir mutfakta, sistem hangi durumda çalışması gerekeceğini bilecektir.

Endüstriyel mutfaklardaki profesyonel ekipmanlar hızlı çalışmaya uygun olarak tasarlanmıştır. Gaz ve elektrik akışı bu tip mutfaklarda yoğundur. Örneğin ocağın harlı ateş alabilmesi için bu yoğun akışa ihtiyaç vardır. Ayrıca gün içinde büyük miktarlarda üretimin yapılması fazlaca yağ kullanımını gerektirmektedir. Mutfakta bir yangın başlaması veya başlayan yangının hızla büyümesi için bu faktörler yeterlidir.,,

Davlumbaz Söndürme Sistemleri 

Yangın gibi olumsuz bir duruma hızlı tepki verecek olan mutfağınızı bu sorundan korumanız mümkündür. Endüstriyel mutfaklarda hızlı ve başarılı üretim yapmanızı sağlayan teknoloji güvenliğinizi de sağlamanın yolunu bulmuştur. Davlumbaz söndürme sistemi, endüstriyel mutfak güvenliği için ilk başvurulan araçtır.

Kriz yönetiminin en verimli hamlesi, sorunlara önceden önlem almaktır. Sizler de davlumbaz söndürme sistemine sahip olarak olası bir yangına karşı en doğru önlemi alabilirsiniz. Böylece yangın gibi olumsuz bir durumda mutfağı tahliye etmek gibi hayati hamleleri düşünmeniz yeterli olacaktır. Güvenliğiniz için geri kalanı söndürme sistemi sizin yerinize halledecektir.

Davlumbaz söndürme sistemleri bir algılayıcıya sahiptir ve olası bir yangın durumunu anında fark ederek müdahale uygular. Bu şekilde çalışan davlumbaz söndürme sistemleri ile mutfaklarda meydana gelen felaketler en aza indirilmektedir. Böylelikle özellikle mutfaklarda çalışan kişilerin sağlığı tehlikeye girmez. Davlumbaz söndürme sistemleri özellikleri bakıldığı zaman,

• Davlumbaz söndürme sistemleri mutfağa bağlı olan ve iç birimlerde kullanılan bu sistemlerle sonrasında meydana gelebilecek ve oluşacak büyük zararların önüne geçilmesi için pratiktir.
• Büyük bir afet olan yangın söndürme sistemleri iş güvenliği ve işçi sağlığı açısından gerekli olmaktadır.
• Davlumbaz söndürme sistemleri otomatiktir, etkili ve hızlı bir söndürme sağlar.
• Yoğun bir duman ile yağ çıkışını sağlayan davlumbaz çeşitleri baca ile mutfak arasında bir aracı görev üstlenmektedir. Pişen gıdaların yağlı dumanlarını bacaya iter ve otomatik bir çekme işlevi yürütür.
• Davlumbazlar otomatik bir çekme işlevi yürütür ve aşırı ısınma sonucunda içerisinden çıkan yangın durumunda algılayıcı sistemlere sahip olan davlumbaz söndürme sistemleri ile anında müdahale edilir.

Davlumbaz İçi Yangın Söndürme Sistemleri

MADDE 41 – (1) Yüksek binalar içinde bulunan mutfaklar ile bir anda 100’den fazla kişiye hizmet veren mutfakların davlumbazlarına otomatik söndürme sistemi yapılmalı ve ocaklarda kullanılan gazın özelliklerine göre gaz algılama, gaz kesme ve uyarı tesisatı kurulması şarttır. yürürlüğe giren Binaların yangından korunması hakkındaki yönetmeliğin 57. maddesi.

Madde 57 – Alışveriş merkezleri ve yüksek binalar içinde bulunan mutfaklar ile bir anda 100′den fazla kişiye hizmet veren mutfakların davlumbazlarına otomatik söndürme sistemi yapılmalı ve ocaklarda kullanılan gazın özelliklerine göre gaz algılama tesisatı kurulmalıdır.

1,6 Gal / 6 Lt (1-5 Akış)
2,5 Gal / 10 Lt (5-7 Akış) 
3,0 Gal / 12 Lt (7-10 Akış) 
4,0 Gal / 15 Lt (10-12 Akış)
4,6 Gal / 18 Lt (12-15 Akış) 
6,0 Gal / 22 Lt (15-20 Akış)